Sacro Imperio

Categoría:

Descripción

Mezcal Artesanal Joven
Mezcal Sacro Imperio cuenta con el sabor clásico del maguey cenizo. en el se pueden encontrar sabores como el ahumado, debido al proceso de cocimiento de las piñas. Estas se cocinan en los hornos que están ubicados en pozos sobre la tierra a los que se le añade piedra volcánica de la región al rojo vivo. También apreciamos un sabor a tierra y sabores dulces.  

Información adicional

Nombre:

Mezcal Sacro Imperio Joven

Contenido neto:

750 ml

Graduación alcohólica:

42 %

Categoria:

Joven

Agave:

Duranguensis Cenizo

Origen:

Durango, México

Cocción:

Horno de piedra volcánica

Molienda:

A mano con hacha de acero

Fermentación:

Tinas de encino bajo tierra.

Destilación:

Doble destilación en alambique de cobre

Maestro mezcalero:

Manuel Simental

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