Mezcal Joven / Masparillo
Información adicional
| Nombre de la Botella: | Plata |
|---|---|
| Agave: | Cenizo Durangensis- Silvestre |
| Región: | Nombre de Dios, Durango |
| Edad del agave silvestre: | 10-12 años |
| Porcentaje de ALC. VOL: | 52% |
| Tipo de cocimiento: | En Horno semi cónico de piedra volcánica – Artesanal |
| Molienda: | En Piedra – Tahona |
| Madera para cocción: | Encino – Mezquite |
| Fermentación: | Natural, en tinas de madera redondas a ras de suelo. |
| Destilación: | Dos destilaciones en Cobre |
| Maestro mezcalero: | IBQ. Francisco Camacho |
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